糖尿病能不能吃洋葱

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

宜吃 洋葱

洋葱营养指标(100克含量)

宜吃 原因

糖尿病可以吃洋葱。洋葱热量低，营养丰富，含维生素C等营养素，属于低升糖指数的食物（GI=30），槲皮素和前列腺素A具有其他食物不可替代的健康功效，其中含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量。但若糖尿病合并肠胃疾病时，不要进食，以避免刺激胃肠道使症状加重。

怎么吃

购买回来的洋葱，如果吃不完，最好是放在通风的，低温和干燥的地方。有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃洋葱。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：
1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；
2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；
4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。