肺脓肿能不能吃韭菜

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

慎吃 韭菜

慎吃 原因

肺脓肿患者应谨慎食用韭菜。韭菜中含有维生素C、维生素B、粗纤维、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。肺脓肿患者应忌食温热燥热性食物,容易滋生痰液,加重炎症感染。而韭菜性温、味辛,所以患者应谨慎食用,否则容易加重肺部化脓性感染,不利于疾病的恢复。

怎么吃

韭菜可以炒食或者烤食,每日随餐食用即可。可与虾同食,有补益肝肾的作用;还可与鸡蛋一起食用,有补肾行气的作用。

饮食建议

肺脓肿是由于多种病因所引起的肺组织化脓性病变。早期为化脓性炎症,继而坏死形成脓肿。多发生于壮年,男性多于女性。其发病因素为细菌感染、支气管堵塞,及全身抵抗力降低。以高热、咳嗽、咳大量脓臭痰为主要临床特征。该病的饮食原则主要包括:
1、宜饮食清淡,多食新鲜蔬菜、豆类、水果,如菠菜、青菜、茼蒿菜、萝卜、黄豆、豆腐等;
2、宜常食猪肺汤、薏米粥、芦根或茅根茶,具有以形养形,排脓、清热作用;
3、忌食一切辛辣刺激食物,如葱、蒜、韭菜、椒、姜等;
4、忌油腻燥热食物,以免生痰动火,如韭菜、牛肉、羊肉、五花肉等。