痛风能不能吃虾

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

少吃 虾

虾营养指标(100克含量)

少吃 原因

痛风可少量吃虾。虾中含有蛋白质、甘氨酸、胆固醇、钾、镁、磷和维生素A等营养成分，具有增强人体免疫力、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效。但虾中嘌呤含量较高（137.7mg/100g），痛风患者不宜多食，以免诱发痛风，尤其在痛风急性发作期不宜食用虾，以免加重病情。

怎么吃

虾可蒸食、炒食、煮粥食用。虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。