带状疱疹能不能吃火锅

朱晓玲副主任医师

哈尔滨市第一医院皮肤科

宜吃 火锅

宜吃 原因

带状疱疹患者可以适量吃火锅。带状疱疹常急性起病,发病前1-3天可有低热、疲乏、全身不适,局部常有感觉过敏、皮肤灼热及疼痛等前驱症状。如果火锅属于清汤,而火锅菜以素菜为主,食用补充维生素、矿物质等营养物质,带状疱疹可以适量吃火锅;但如果是辛辣刺激的汤底火锅,患者应谨慎食用。

怎么吃

火锅先放几样小菜口感较佳,如小葱、豆芽、金针菇等;火锅宜吃鸳鸯锅,清汤烫素菜,不仅可以减少油腻,还可以降低辣味,但带状疱疹患者宜吃清汤锅,避免影响病情。

饮食建议

带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性感染性皮肤病。由于病毒具有亲神经性,感染后可长期潜伏于脊髓神经后根神经节的神经元内,当抵抗力低下或劳累、感染、感冒时,病毒可再次生长繁殖,并沿神经纤维移至皮肤,使受侵犯的神经和皮肤产生强烈的炎症。带状疱疹的患者日常饮食需注意如下几点:
1、饮食宜清淡、易消化,宜给予易消化及营养丰富的流质和半流质饮食,多吃新鲜水果、蔬菜;
2、少食煎烤、油炸之品,忌鱼腥虾蟹、狗肉、羊肉等发物,忌酸涩收敛食物,如石榴、菠菜、豌豆;
3、忌食辛辣温热食物,生姜、辣椒、羊肉、牛肉等辛辣温热之品,食后易助火生热,加重病情;
4、不宜抽烟饮酒,多饮水,注意休息。