痛风能不能吃馍

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 馍

馍营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风可以适量吃馍。馍是特色的传统美食，是把面粉加水调匀发酵后蒸熟而成的食品，多当主食食用。馍片含有许多的膳食纤维，能帮助肠胃蠕动，减少胆固醇的吸收，有通便消脂的功能。馍的嘌呤含量较低，痛风患者可以适量吃馍。

怎么吃

馍可以直接食用或者佐餐当主食。可炒着吃、泡汤吃；馍片可煎炸着吃，馍含碳水化合物较高，减肥时不宜多食。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。