糖尿病可以适量吃三七粉。三七粉虽然没有降血糖作用，但是它的主要作用是协助机体降低血脂、软化血管、活血化瘀、溶解血栓等。所以从原则上来讲，糖尿病人适量食用三七粉，可以降低血液黏稠度，起到预防血栓形成的效果，有预防心血管疾病的功效。

三七粉可以直接食用，搭配温水或者豆浆调服。孕妇、感冒期间、经期不宜食用，且不宜过量服用三七粉。

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：
1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；
2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；
4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。