冠心病能不能吃海带

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 海带

海带营养指标(100克含量)

宜吃 原因

冠心病可以适量食用海带。海带含有丰富的碘等矿物质元素，热量低，蛋白质含量中等，矿物质丰富，具有降血脂、降血糖等多种作用。冠心病患者适量食用海带，能够提高机体免疫力，调节血脂，显著降低血清胆固醇含量，减少血管硬化，对于冠心病的治疗有一定辅助食疗的作用。

怎么吃

海带可采取调制、煮、炖、炒制、做粥等烹饪方法。干海带可拿淘米水进行泡发，制作时更容易煮软。甲亢患者应谨慎进食，以免加重病情。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：
1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；
2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；
3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；
4、少吃红肉、甜食。
冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。