妊娠高血压能不能吃红薯

胡春杰主任医师

哈尔滨医科大学附属第四医院妇产科

宜吃 红薯

红薯营养指标(100克含量)

宜吃 原因

妊娠高血压可以适量吃红薯。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防心血管疾病。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化及降压的作用，所以妊娠高血压可以适量吃红薯。

怎么吃

红薯可以蒸着吃，炖着吃，也可以做成甜品，亦或是做成拔丝地瓜吃，宜在饭后食用，每日食用量在50g左右即可。

饮食建议

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压，是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期，在饮食方面需注意以下方面：
1、注意食物总热量，减少饱和脂肪酸的供热，减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入；
2、控制钠盐的摄入，减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入；
3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。
孕期需保证胎儿正常发育，应合理饮食、适当运动，避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。