多重肺部感染患者可以适量吃腐竹。腐竹中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、维生素E及各种矿物质。其所含丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。多重肺部感染患者如果适量食用，有利于疾病的恢复。

腐竹可炒食、凉拌、汤食等，每日随餐食用即可。可与带鱼同食，有补钙的作用；还可与白萝卜同食，有利于消化。

多重肺部感染指两种以上（含两种）病原微生物的肺部感染。多重肺部感染的病原谱可以是任何不同类型病原体或同一类型中不同种病原体的同时感染，常见细菌加真菌感染、细菌加原虫感染、细菌加病毒感染等。在病原学诊断的基础上，联合用药进行治疗。日常饮食需注意：
1、以清淡饮食为主，多摄入简单营养丰富的素菜，如菠菜、胡萝卜等；
2、给予高蛋白、高热量、高纤维素饮食，增强机体抗病能力，如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜等；
3、多饮水，以利于纠正体内失水状态，同时有助于稀释痰液；
4、避免食用辛辣、油炸、烟熏食物，如辣椒、烧烤、炸鸡等，以免加重病情；
5、禁烟禁酒，避免饮用咖啡、浓茶等。