多重肺部感染能不能吃白扁豆

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 白扁豆

宜吃 原因

多重肺部感染患者可以适量吃白扁豆。白扁豆含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素E及钾等矿物质,其性味甘、微温,有抗菌、抗病毒的作用。而多重肺部感染是由细菌、真菌、病毒等病原微生物多重感染而得,所以可以适量食用白扁豆。

怎么吃

白扁豆可炒食或者炖食,每日随餐食用即可。可与山药一起食用,有补脾益肾的作用;可与猪肉同食,有健脾养胃、强身健体、填补虚弱的作用。

饮食建议

多重肺部感染指两种以上(含两种)病原微生物的肺部感染。多重肺部感染的病原谱可以是任何不同类型病原体或同一类型中不同种病原体的同时感染,常见细菌加真菌感染、细菌加原虫感染、细菌加病毒感染等。在病原学诊断的基础上,联合用药进行治疗。日常饮食需注意:
1、以清淡饮食为主,多摄入简单营养丰富的素菜,如菠菜、胡萝卜等;
2、给予高蛋白、高热量、高纤维素饮食,增强机体抗病能力,如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜等;
3、多饮水,以利于纠正体内失水状态,同时有助于稀释痰液;
4、避免食用辛辣、油炸、烟熏食物,如辣椒、烧烤、炸鸡等,以免加重病情;
5、禁烟禁酒,避免饮用咖啡、浓茶等。