肾结石能不能吃芹菜

王赫主任医师

哈尔滨市第一医院泌尿外科

少吃 芹菜

少吃 原因

肾结石患者可以适量吃芹菜。芹菜含有丰富的维生素、膳食纤维、各种矿物质和微量元素等营养物质,具有消肿利尿、润肠通便、预防动脉硬化等作用。肾结石患者因疼痛,会感到烦躁不安,而芹菜有镇静、消除烦躁、安定情绪的作用。且芹菜还含有大量的膳食纤维,可润肠通便,减少毒素吸收。因此对于肾结石患者而言,可以适量食用芹菜。

怎么吃

芹菜可炒食,可蒸,可煮,适宜高血压及其并发症患者食用,血管硬化、神经衰弱者也宜食用。但血压偏低、脾胃虚寒忌食,肠滑不固者、婚育期男士应忌食。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。