肾结石患者应少吃肥肠。肥肠中含有大量蛋白质、脂肪、微量元素等，能够促进新陈代谢，提高各器官功能。但肥肠含有大量的脂肪，过量食用后会加重肝肾功能的负担。且含有大量的嘌呤，进入体内代谢后产生尿酸，可促使尿中草酸盐沉淀形成结石。因此对于肾结石患者而言，应少吃肥肠。

肥肠是生活中比较常见的食材，其烹制方法多种多样，可以用来烧、烩、卤、炸等，因含有大量脂肪，不宜过量食用。高血脂、高血压、冠心病患者应慎食。

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：
1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；
2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；
4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；
5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。