天疱疮能不能吃大葱

朱晓玲副主任医师

哈尔滨市第一医院皮肤科

慎吃 大葱

慎吃 原因

天疱疮患者应谨慎食用大葱。大葱富含维生素C、蛋白质、纤维素、碳水化合物,钙、铁、硒等营养元素,具有降胆固醇、缓解疲劳、解毒抑菌的作用。但葱属于刺激性食物,天疱疮患者食用后,会导致天疱疮患者疾病加重,延长病期,继发感染,增加患者痛苦。因此对于天疱疮患者而言,应谨慎食用大葱。

怎么吃

大葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻以及其它有异味的菜肴、汤羹中,对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。大葱适合脑力劳动者食用,但眼疾患者、患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人、表虚、多汗者应忌食。

饮食建议

天疱疮是一种慢性、复发性、严重的表皮内棘刺松解性大疱性皮肤病。其病因不明,可能与自身免疫性有关,病情可经久不愈。该病不但会造成皮肤损伤,还可引起发热、精神障碍等全身症状,影响日常生活。患者要加强生活护理,保持皮肤清洁,饮食应注意如下原则:
1、给予高蛋白饮食,如瘦肉、牛奶、豆腐、燕麦等;
2、补充多种维生素,如新鲜水果、蔬菜以及谷类食品;
3、宜食用高热量饮食,如蜂蜜、糖、动植物油等;
4、忌吃辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒、花椒、姜等,少吃风发之物,如海鲜、羊肉、狗肉等;
5、忌烟酒,餐后注意漱口,加强口腔护理。