天疱疮患者应谨慎食用胡椒。胡椒虽然具有温中散寒、温煦中焦、驱寒开胃的功效，但胡椒属于辛辣之物，且性热。而天疱疮患者在患病期间会伴有发热、丘疹以及瘙痒，食用胡椒会加重病情，延长病程，且愈合期不利于结痂伤口的愈合。因此对于天疱疮患者而言，应谨慎食用胡椒。

胡椒可作为调料食用，一般与其它食材一起烹饪。因是辛辣之物，不宜空腹及过量食用，以免刺激胃肠道。另外，有胃部疾病的患者应忌食。

天疱疮是一种慢性、复发性、严重的表皮内棘刺松解性大疱性皮肤病。其病因不明，可能与自身免疫性有关，病情可经久不愈。该病不但会造成皮肤损伤，还可引起发热、精神障碍等全身症状，影响日常生活。患者要加强生活护理，保持皮肤清洁，饮食应注意如下原则：
1、给予高蛋白饮食，如瘦肉、牛奶、豆腐、燕麦等；
2、补充多种维生素，如新鲜水果、蔬菜以及谷类食品；
3、宜食用高热量饮食，如蜂蜜、糖、动植物油等；
4、忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、花椒、姜等，少吃风发之物，如海鲜、羊肉、狗肉等；
5、忌烟酒，餐后注意漱口，加强口腔护理。