肝癌能不能吃圣女果

何伟副主任医师

广州医科大学附属第二医院肿瘤科

宜吃 圣女果

宜吃 原因

肝癌患者可以适量吃圣女果。圣女果含有糖分、蛋白质、多种维生素、矿物质、果胶、胡箩卜素等。圣女果中的番茄红素有预防和治疗肝癌的作用,并且维生素C的含量较多,可提高机体免疫力。所以肝癌患者可以适量食用,有助于疾病的治疗。

怎么吃

圣女果可以生食,或者拌成水果沙拉食用,还可以榨成汁食用。随餐食用,或在两餐中间作为加餐水果食用。可与圆白菜同食,有预防癌症,促进血液循环的作用。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;
2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。