肝癌能不能吃葡萄

何伟副主任医师

广州医科大学附属第二医院肿瘤科

宜吃 葡萄

宜吃 原因

肝癌患者可以适量吃葡萄。葡萄中含有人体不可缺少的维生素、矿物质、葡萄糖、碳水化合物,以及少量蛋白质和脂肪。葡萄中含有较多的维生素B2,是肝脏中的重要辅酶,能促进肝细胞的正常代谢,维持正常的生理功能,故适合肝癌患者食用。

怎么吃

葡萄可直接食用,或者榨成汁,还可制成各种糕点、甜品等,可在两餐之间做为加餐水果食用。可与蜂蜜同食,有消炎、杀菌的作用。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;
2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。