痛风能不能吃藕汤

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

慎吃 藕汤

藕汤营养指标(100克含量)

慎吃 原因

痛风应谨慎食用藕汤。藕汤为一道汤类美食，是以莲藕、排骨、黄花菜为主要原料，以盐为调料炖煮而成。其中富含维生素C、胆固醇、钙、磷、钾等多种微量元素，可清热消痰、补血美颜，适合于贫血、心慌失眠者食用。藕汤中嘌呤含量较高，易引发痛风，不宜食用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。