外耳道真菌病能不能吃葱

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃

慎吃 原因

外耳道真菌病患者应谨慎食用葱。葱的营养价值丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素以及钙、镁等矿物质。葱中含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,外耳道真菌病患者食用后,会加重外耳道肿胀、疼痛及流脓等症状,不利于疾病的恢复,所以患者平时应谨慎食用葱。

怎么吃

葱可生食、炒食或者腌制食用,每日可随正餐食用,但不要空腹食用。葱可与小米同食,有生津止渴、降低血脂、降低血糖的作用。

饮食建议

外耳道真菌病是真菌侵入外耳道或外耳道内的条件致病性真菌,在适宜的条件下繁殖引起的外耳道亚急性或慢性炎性病变,可合并细菌感染。患者不仅要保持外耳道干燥,戒除挖耳习惯,病情严重者要静脉给予抗真菌药物治疗。同时饮食应注意以下几方面:
1、饮食宜清淡,宜食富含维生素A、维生素B2、维生素C等的食物,如动物肝脏、鱼卵、胡萝卜、橙、柑橘、山楂等;
2、瘙痒者应多进食营养丰富的食物,如鸡肉、牛奶、豆腐、豆类等;
3、忌酒类和辛辣食品,如大葱、大蒜、韭菜、辣椒、胡椒、姜、咖喱等;
4、避免食用海鱼、虾、蟹、河鱼、湖鱼等发物,以免加重瘙痒;
5、不宜吃猪油、炸猪排、炸牛排、奶糖、巧克力等油炸、甜腻食物,有助湿作用,不利于治疗。