结肠炎能不能吃红薯

关琳副主任医师

中国医科大学附属第一医院消化内科

少吃 红薯

少吃 原因

结肠炎患者应少吃红薯。红薯富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病,减肥等功效。且红薯含有的黏液蛋白对人体有特殊的保护作用,能保持血管弹性、提高身体免疫力。但红薯易产生气体,结肠炎患者食用后不利于病情恢复,因此对于结肠炎患者而言,应少吃。

怎么吃

红薯可蒸食、煮食、熬汤等。红薯需煮熟之后食用。不宜空腹食用,且不宜过量食用。红薯不宜与柿子同食,以免诱发胃结石。胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人应忌食。

饮食建议

结肠炎是指各种原因引起的结肠炎症性病变。可由细菌、真菌、病毒、寄生虫、原虫等生物引起,主要临床表现为腹泻、腹痛、黏液便、脓血便、里急后重等,多反复发作。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、急性发作或暴发型患者,应短期禁食,可摄食流质或无渣半流质食物,如菜汤、果汁等;
2、慢性结肠炎,消化吸收功能减弱,应吃容易消化吸收并富含营养的食品,限制脂肪摄入量;
3、忌食对消化道有刺激的食物及调味品。忌油腻,忌生冷瓜果,忌产气食品,少食粗纤维食品。