手足口病能不能吃竹荪

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 竹荪

少吃 原因

手足口病应少吃竹荪。竹荪性凉、味甘,含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等营养元素,具有滋补、益气、健体的功效,多吃竹荪可提高机体抵抗力,增强人体的免疫功能。但竹荪含有的粗纤维含量较多,手足口病患者身体虚弱,如果食用过多竹荪,会加重肠胃的负担,影响病情的恢复。因此,手足口病应少吃竹荪。

怎么吃

竹荪的食用方法多样,可炒食、可炖汤,还可将竹荪制成竹荪干。竹荪不宜与糖浆、羊肝、羊肉、红糖等物同食,易引起中毒。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。