甲肝能不能吃饼干

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 饼干

饼干营养指标(100克含量)

少吃 原因

甲肝应适量食用饼干。饼干主要原料是低蛋白质含量的精白面粉、油、糖、碳酸氢钠。甲肝患者应选择易消化、易吸收高热量、高蛋白饮食。饼干中的热量不足，不足以满足甲肝病人的营养需要，所以甲肝患者应适量食用饼干。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒；
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；
3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；
5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。