高血压能不能吃肉皮

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

慎吃 肉皮

慎吃 原因

高血压应谨慎食用肉皮。肉皮含有丰富的胶原蛋白,可维持皮肤细腻光滑,并使细纹、皱纹得以舒展。同时,有延缓衰老及抗癌的功效,但是猪皮属于高蛋白、高脂肪食物。高血压患者平时一定要注意低盐、低脂饮食,按时服用降压药,适当的加强运动。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);
2、戒烟限酒,控制体重;
3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。