脑器质性精神障碍能不能吃葱

孟强副主任医师

西安交通大学第一附属医院神经外科

慎吃

慎吃 原因

脑器质性精神障碍患者应谨慎食用大葱。大葱富含维生素C、蛋白质、纤维素、碳水化合物、钙、铁、硒等营养元素。具有降胆固醇、缓解疲劳、解毒抑菌的作用。但葱属于刺激性食物,脑器质性精神障碍患者食用后,会导致疾病加重,延长病期,继发感染,增加患者痛苦。因此对于脑器质性精神障碍患者而言,应谨慎食用大葱。

怎么吃

大葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻以及其他有异味的菜肴、汤羹中,对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。眼疾、胃肠道疾病特别是溃疡病的人、表虚、多汗者应忌食。

饮食建议

脑器质性精神障碍指由于脑部感染、变性、血管病、外伤、肿瘤等病变引起的精神障碍,又称脑器质性精神病,多表现为智力、记忆力、情感障碍及人格改变等。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、宜吃富含蛋白质的食物,如奶类、肉类、鱼类、蛋类等;
2、多吃富含维生素的水果和蔬菜,如菠菜、白菜、茄子、西瓜、梨等;
3、应以清淡、易消化饮食为主,如粥类、面条等;
4、应避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、八角、生姜等,不宜饮酒。