感冒能不能吃鲫鱼

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 鲫鱼

少吃 原因

感冒应少吃鲫鱼。鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾含量较高。鲫鱼是高蛋白、低脂肪的食物,比较容易消化,当人体虚弱时,要注意优质蛋白质的补充,而鱼肉中含有人体所需的多种氨基酸,可以增强机体对感冒病毒的抵抗力。但在发烧期间不宜多吃鲫鱼,未经消化的鱼,其高蛋白分子可透过受损的胃黏膜进入体内,诱发变应性疾病,使发烧更严重。因此,感冒应少吃鲫鱼。

怎么吃

鲫鱼可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,较适合中老年人和病后虚弱者食用,也较适合产妇食用。

饮食建议

感冒又称伤风,可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起,临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外,还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗,其中饮食调理如下:
1、以清淡少盐、易消化食物为主,多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜;
2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物;
3、避免进食咸寒食物,以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状,尤其风寒型感冒患者需忌食;
4、避免进食甜腻食物,如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等,以免使痰湿滋生,咳嗽、咳痰症状迁延难愈;
5、避免进食辛辣食物,如辣椒、胡椒粉、芥末等,以免伤气灼津,助火生痰,使痰液不易咳出,风热型感冒患者需忌食;
6、避免饮用易使神经兴奋的饮品,如酒、浓茶、咖啡等,会增加患者的能量和营养素消耗,使抵抗力下降,且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用,不利于疾病恢复。