矽肺能不能吃白粥

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 白粥

宜吃 原因

矽肺患者可以适量食用白粥。白粥是大米直接煮熟而成的主食,白粥具有滋补元气、止泻功效、生津液、畅胃气的功效。矽肺患者食用白粥后,可清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火,其对肺部病灶的恢复有好处,因此患者可适量食用白粥。

怎么吃

白粥一次不宜食用过多。可搭配葱白做葱白粥,葱白粥是以葱白和大米为主要食材制成的一种粥品,可消炎杀菌,预防感冒。长期食用白粥容易导致营养不良,因此不建议长期食用。

饮食建议

矽肺又称硅肺,是尘肺中最为常见的一种类型,是由于长期吸入大量游离二氧化硅粉尘所引起,以肺部广泛的结节性纤维化为主的疾病。患者一旦确诊,即应脱离粉尘作业,并给予积极综合治疗。其中饮食原则主要以增加营养,增加抵抗力,补偿疾病引起的消耗为主。具体如下:
1、多吃含钙质丰富的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼、排骨、大豆制品等;
2、多吃有吸附或排除矽尘的食物如黑木耳、蘑菇、萝卜、菠菜等;
3、充分补充维生素A、维生素D、维生素c及B族维生素类,如新鲜蔬菜水果,加强机体免疫力;
4、多摄入具有清热、利尿、祛痰作用的食物,如藕、莲子、百合、绿豆、鸭梨、西瓜、萝卜、冬瓜等;
5、戒烟酒,少吃辛辣、油炸及刺激性强的食物。