胃溃疡能不能吃燕麦

李乾主任医师

中南大学湘雅医院消化科

少吃 燕麦

燕麦营养指标(100克含量)

少吃 原因

胃溃疡应少吃燕麦。燕麦含糖量较低，可降低人体内的胆固醇含量，预防心血管疾病。燕麦是低碳水化合物、高蛋白质的食物，升糖慢。燕麦中富含膳食纤维，不易消化，可加重胃部负担，且容易导致胀气，建议胃溃疡患者少食。

怎么吃

燕麦可以单独或与小米、大米等搭配在一起煮粥食用，也可制成燕麦片等食用。胃肠道敏感的人群，不宜进食过多，以免引起胀气。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；
2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；
3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。