痛风能不能吃山楂罐头

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 山楂罐头

山楂罐头营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风可以适量吃山楂罐头。山楂罐头又叫红果罐头，其主要成分山楂含多种有机酸、维生素C、胡萝卜素、山楂素、钙等，有开胃消食、活血化瘀、平喘化痰等功效。由于其嘌呤含量较低，因此痛风可以适量吃山楂罐头。

怎么吃

山楂罐头可直接使用，但是不宜空腹食用。山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石。如果胃石长时间不能消化，可引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。