气管疾病患者应少吃葱。葱富含维生素C、蛋白质、纤维素、碳水化合物、钙、铁、硒等营养元素。但葱属于辛辣刺激的食物，而气管疾病患者一般伴有咳嗽、咯痰、喘息以及发热、头痛、不适等症状，且饮食要求不宜过量食用辛辣刺激的食物。若患者过量食用后易刺激呼吸道，使咳嗽症状加重。因此对于气管疾病患者而言，应少吃葱。

葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。葱适合脑力劳动者食用，但眼疾患者、患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人、表虚、多汗者应忌食。

气管疾病主要是指呼吸道相关疾病，包括感染性和非感染性两大类，其中感染性多是病原菌感染所致，而非感染性疾病主要包括过敏性疾病。该病除了针对病因给予积极治疗外，其饮食应注意以下几方面：
1、饮食应清淡，少油腻，需补充充足的蛋白质，如鸡蛋、鸡肉、瘦肉、牛奶、鱼类、豆制品等；
2、进食新鲜蔬菜瓜果，以确保对维生素C的需求，还应多进食富含维生素A的食物；
3、寒冷季节应补充一些含热量高的肉类食品，以增强御寒能力，如羊肉等；
4、避免辛辣刺激性饮食，如过量食用辣椒、浓茶、浓咖啡、碳酸饮品、油炸食品、膨化食品和干果类食品，不宜食用过甜过咸等食品，如巧克力、糖果等。