痛风能不能吃挂面

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 挂面

挂面营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风患者可以适量吃挂面。挂面中含有血细胞增殖、分化所需要的必须物质,如蛋白质、脂类、维生素、铁元素、铜元素、锌元素等,可以促进造血功能,改善由于营养不良因素导致的贫血。其嘌呤含量为 19.8mg/100g,为低嘌呤主食,对尿酸水平影响较小,因此痛风可以适量吃挂面。

怎么吃

挂面可搭配其他时蔬、肉类等同食,营养丰富,需注意肉汤中嘌呤含量较高,应避免食用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。