肾结石能不能吃煮花生

王赫主任医师

哈尔滨市第一医院泌尿外科

少吃 煮花生

少吃 原因

肾结石应少吃煮花生。煮花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、胆碱、油酸、硬脂酸等,具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳等作用。花生含有的钙、磷、矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆力的功能。但对于肾结石患者而言,过量食用煮花生容易引发结石,因此肾结石患者应少吃。

怎么吃

煮花生去皮后可直接食用,但不宜过量食用,以免滑肠。煮花生宜与芹菜、红葡萄酒同食,不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。