水痘能不能吃面包

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 面包

宜吃 原因

水痘患者可以适量食用面包。面包含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖及钙、铁、钾等营养元素,因其口感软糯,香味诱人。水痘患者生病期间,食不知味,体虚乏力,适量食用面包能补充身体所需的基础物质,且面包软糯香甜,好消化、易吸收,能提高患者食欲,加快患者身体恢复。故而可以适量食用。

怎么吃

选面包注意“硬、淡、粗” 在挑选面包时一定要选择手感较硬的、味道较淡的、口较粗的,这类面包油脂含量一般较低,含有大量膳食纤维,有利于肠道蠕动和消化吸收。推荐食用全麦面包,有利于降低患心脏病、癌症的风险。

饮食建议

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征,传染能力强,为自限性疾病,一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主,其主要饮食原则如下:
1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物,如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等;
2、多食新鲜水果和蔬菜,多饮水;
3、忌食辛辣食物,如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等,以免加重水痘病情;
4、忌食油腻食品,如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等,以免加重胃肠道的负担,不易消化;
5、忌食热性食物,如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等,否则可能会加重病情,不易康复;
6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。