慢性鼻窦炎患者可以适量吃菠萝。菠萝中含有大量的葡萄糖、果糖、维生素、钙、柠檬酸和蛋白酶。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。慢性鼻窦炎患者有鼻黏膜充血、肿胀、流脓涕的症状，所以平时适量食用菠萝，有利于疾病的治疗。

菠萝可直接食用、炒食、榨成汁、拌成沙拉、制成糕点等。可在每日正餐中，或者作为两餐中间的加餐水果食用。可与猪肉同食，有促进蛋白质吸收的作用。

慢性鼻窦炎是指鼻窦的慢性化脓性炎症，任何人群均可发生，多见于低龄、年老体弱者。慢性鼻窦炎的形成原因包括急性鼻窦炎、鼻腔内的阻塞性疾病、外伤骨折、异物存留等。此类患者在饮食上需注意如下原则：
1、宜食富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，以助消炎和保持微血管的健康；
2、禁食辛辣刺激性食物，如葱、姜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等；
3、少食或慎食炒货、零食类食物，如炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、炒黄豆、薯片等；
4、少食或慎食冷饮、饮料、忌饮浓茶、咖啡等；
5、少食或慎食甜食，如巧克力、高糖分的糕点等；
6、少食或慎食油腻的食物，如肥肉、香肠、腊肉、油煎花生、奶油、油炸食品等。