胃溃疡能不能喝豆浆

李乾主任医师

中南大学湘雅医院消化科

慎喝 豆浆

慎喝 原因

胃溃疡患者应谨慎喝豆浆。豆浆富含蛋白质、矿物质、维生素、大豆皂甙、异黄酮及卵磷脂等,具有滋阴润燥、消热防暑、生津解渴、祛寒暖胃等功效。但因豆浆所含大豆蛋白不易消化,会引起胃酸过多分泌,从而刺激溃疡病灶,不利于溃疡愈合。因此,胃溃疡患者应谨慎喝豆浆。

怎么吃

豆浆直接饮用即可,不宜空腹喝豆浆,可在早餐后1-2个小时饮用。同时进食饼干、面包类淀粉食物。豆浆一次饮用不可过量,否则可能会引起蛋白质消化不良。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;
2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。