脑脓肿患者应少吃肉桂。肉桂中含挥发油、维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、硫胺素以及胡萝卜素等多种营养成分，且含有少量乙酸肉桂酯等，具有温肾壮阳、祛痰镇咳、镇静镇痛、抗菌等功效。但对于脑脓肿患者而言，饮食以清淡易消化为主，忌辛辣刺激性食物，而肉桂属于辛辣之品，患者食用后可能会诱发颅内感染症状，易加重病情。因此对于脑脓肿患者而言，应少吃肉桂。

肉桂可用于煲汤、炖肉，也可以将肉桂磨成粉，同蜂蜜一起冲服。肉桂属于温性食物，如有口渴、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状者，不宜食用。

脑脓肿是指由化脓性细菌引起的脑组织的化脓性感染。其病因包括脑外伤及术后，中耳炎、鼻炎、心内膜炎等，临床除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、多吃富含维生素的水果和蔬菜，水果如猕猴桃、苹果、橘子等，蔬菜如白菜、青椒、西红柿、萝卜等；
2、禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、生姜、花椒等；
3、不宜过多食用富含脂肪的食物，如肥肉、肥油等；不宜食用腌制类食物，如咸蛋、咸肉等；
4、饮食上要以清淡、细软、易消化为主，如米粥、面汤、鸡蛋羹、豆制品、蔬菜、鲜果汁等.