小儿哮喘能不能吃韭菜

司振阳副主任医师

南京市中医院儿科

少吃 韭菜

少吃 原因

小儿哮喘患者应少吃韭菜。韭菜中含有维生素C、维生素B、粗纤维、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜含纤维多且粗糙,极不容易消化吸收,未消化的韭菜在胃肠道里发酵,容易产生胃酸和气体,可引起腹痛、腹胀,进而导致横膈上抬,胸腔缩小,影响肺通气,加重哮喘患者呼吸困难的症状。所以患者平时应少吃韭菜。

怎么吃

韭菜可以拌食、炒食或者烤食。每日随餐食用即可。可与虾同食,有补益肝肾的作用;还可与鸡蛋一起食用,有补肾行气的作用。

饮食建议

小儿哮喘是小儿常见的肺部疾患,常见症状为反复发作性咳嗽、喘鸣、呼吸困难,伴气道高反应性,与遗传因素、环境因素、过敏原和感染有关,其中过敏原可为食物,因此小儿哮喘的饮食也应加以注意。
1、蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入应搭配得当,其中牛奶、鸡蛋等优质蛋白的摄入应占约35%,米、面等碳水化合物的摄入应占约50%,脂肪的摄入应在15%左右;
2、应多吃富含维生素A、B、C和铁、钙的食物,可维持人体正常发育、增强体质、促进代谢、抗过敏;
3、应多饮水,尤其是急性哮喘发作时,呼吸道的不显性失水增多,患儿易有脱水表现,使气道痰液变得黏稠不易排出;
4、忌食冷饮及碳酸饮料,以免诱发气道痉挛,引起哮喘发作;
5、忌食刺激性食物和产气食物,如辣椒、花椒、芥末、咖喱粉、咖啡、地瓜、土豆、韭菜、黄豆、面食等;
6、忌食过甜、过咸食物,以免诱发哮喘发作,饮食以清淡为宜。