甲状腺炎能不能吃生抽

刘泽灏副主任医师

中南大学湘雅医院内分泌科

少吃 生抽

少吃 原因

甲状腺炎患者应少吃生抽。生抽是酱油的一种,以蛋白质、盐分、水分为主要成分。生抽中盐分含量高,大量食用会造成体内水钠潴留,加重甲状腺局部水肿,不利于炎症缓解。慢性甲状腺炎伴随甲状腺功能减退的患者常出现水肿,体内水钠潴留会加重水肿症状及促进并发症的出现。

怎么吃

生抽常作为调味料食用,色淡,适合凉拌、炒菜、拌面、拌肉馅、调制火锅蘸料、烹调菜肴等。高血压病、动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞、肾功能不全患者应少吃。

饮食建议

甲状腺炎属于内分泌科疾病,包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等,除需采取对症治疗外,还应结合疾病特点选择合适的饮食。
1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物,如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等;
2、适当进食可提高免疫力的食物,如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、鳖甲鱼、核桃等;
3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物,如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等;
4、避免进食肥甘厚味,以及油炸、烧烤类食物;
5、戒烟限酒。