神经母细胞瘤患者可以适量吃米饭。米饭种类繁多，均含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素等物质，有补中益气、健脾养胃、益精强志、通血脉、止烦、止渴、止泻的功效。其中含有大量的蛋白质，氨基酸，神经母细胞瘤患者食用后可有效补充人体能量，提高身体免疫力和抗病能力。因此对于神经母细胞瘤患者而言，可以适量食用米饭。

米饭可以直接食用，可以制成炒饭食用，也可以做成汤泡饭。米饭含糖量较高，糖尿病患者不宜经常食用。硬米饭不易消化，胃溃疡患者不宜食用。

神经母细胞瘤是儿童最常见的颅外肿瘤，患儿可表现为疲乏、食欲减退、发烧及关节疼痛等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、多吃富含维生素C和维生素B的食物，如绿色蔬菜、番茄、猕猴桃、菌类、海带、鲫鱼、螃蟹、核桃、杏仁、白果、绿豆、红枣等；
2、多吃富含膳食纤维的粗粮，如玉米面、杂面等；
3、补充蛋白质，可以多吃一些牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、牛肉、豆制品等；
4、忌辛辣刺激性的蔬菜、发性蔬菜，含有雌激素食物，如石榴、樱桃、菠萝、荔枝、芒果、牛羊肉、黑鱼、虾等。