高血压能不能吃柿饼

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

少吃 柿饼

柿饼营养指标(100克含量)

少吃 原因

高血压患者应少食柿饼。柿饼为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等。柿饼有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量。高血压患者适量食用，不会增加身体负担。

怎么吃

柿饼可蒸熟直接食用，或加入冰糖、粥中熬制，也可与生姜、罗汉果同煮食用。柿饼不可空腹食用，可增加患胃柿石症的风险，适宜饭后食用。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；
2、戒烟限酒，控制体重；
3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。