高血压能不能吃洋葱

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 洋葱

洋葱营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血压可以适量吃洋葱。洋葱营养丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒、前列腺素A等营养元素，有预防癌症、降脂降压、降低血糖等功效。洋葱中所含的前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度，有降血压的功效，所以高血压患者可以食用洋葱。

怎么吃

洋葱可炒食、凉拌等，与肉类、蔬菜搭配烹调最佳，皮肤病、眼类疾病、肠胃疾病者不宜吃洋葱，以免病情加重。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；
2、戒烟限酒，控制体重；
3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。