胆脂瘤型中耳炎患者可以适量吃萝卜。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，含有丰富的碳水化合物、植物蛋白、维生素C和叶酸等，其性凉，具有清热败火、解毒消肿的作用，对中耳炎有缓解功效，有利于患者病情恢复，故建议食用。

萝卜可直接食用，也可用于炒食、煲汤，或者制作以萝卜为原材料的液汁型萝卜食品、粉面型萝卜食品、食疗型萝卜食品等。萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

胆脂瘤型中耳炎又称为中耳胆脂瘤，是由于鳞状上皮细胞在中耳腔和乳突生长、脱落、积累而形成的。如果饮食不当可能会加重病情，故应该合理安排饮食，以利于病情的稳定与恢复。具体如下：
1、饮食宜清淡、富有营养，以富含蛋白质和维生素的饮食为主；
2、忌吃坚硬难咬的食物，如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等；
3、避免易诱发过敏的食物，如海鲜、芒果等；
4、避免辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、咖喱、胡椒等；
5、需忌烟忌酒，避免接触烟雾等不良气体刺激呼吸道；
6、多吃有活血作用的食物，如红枣、黑木耳等，能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。