干眼症患者应少吃胡椒。胡椒中的主要成分是胡椒碱，同时还含有芳香油、粗蛋白、粗脂肪等物质。胡椒性温，阴虚有火者忌食。此时如果过多食用胡椒，易导致上火，加重炎症，不利于疾病的恢复，所以干眼症患者应少吃胡椒。

胡椒可在日常烹饪中添加，每日随餐食用即可。胡椒可与大部分食物同食，但是一次性不要食用过多的胡椒，会损害到肺。

干眼症是眼科常见疾病，其主要症状包括眼睛干涩、视疲劳、有异物感、畏光、对外界刺激很敏感等。本病多采用药物治疗，还应在饮食上注意以下几点：
1、多吃健眼的食物：如小米、胡萝卜、菠菜、西红柿、枸杞、牛奶等；
2、多吃富含磷的食物：如蛋黄、虾、核桃、青鱼等；
3、多吃富含维生素的食物：如番茄、黄瓜、金针菇及水果类；
4、多吃富含蛋白质的食物：如瘦肉、牛肉、鱼肉及豆制品等。