痢疾可以适量吃红糖。红糖中含有多种糖类物质，可加速细胞代谢，为机体提供能量。红糖中含有的叶酸等物质，可刺激机体的造血功能，具有补血活血的功效。红糖中含有多种维生素和电解质，有助于排出细胞代谢产物，维护细胞内外环境清洁的作用。红糖性温、味甘，可补脾暖中、活血祛瘀，适应于痢疾、月经不调、痛经等疾病的患者，因而痢疾患者可适量食用。

红糖可直接食用，可泡水喝，还作为配料制作甜品、糕点等。但便秘、口舌生疮的老人应尽量少食。且红糖不宜与生鸡蛋同食，以免引起中毒。

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：
1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；
2、多喝水，保证充足的水分；
3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；
4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；
5、注意少量多餐，减少胃肠负担。