手足口病能不能吃韭菜

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

慎吃 韭菜

慎吃 原因

手足口病应谨慎食用韭菜。韭菜性温,富含富含纤维素、维生素、氨基酸等营养成分,含有的挥发性精油及硫化物等特殊成分具有辛香气味,手足口病患者进食后可能会导致溃疡面积增大,不利于病情恢复。另外,手足口病患者忌食生冷、刺激食物,韭菜较辛辣,不适宜手足口病患者食用。

怎么吃

韭菜可以烩、烤、蒸、炖等食用。韭菜可以和猪肉类食品搭配,手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人应忌食。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。