手足口病能不能吃洋葱

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

慎吃 洋葱

慎吃 原因

手足口病应谨慎食用洋葱。洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及膳食纤维等营养素,尤其富含槲皮素和前列腺素A成分。洋葱中含有一种硫化丙烯的油脂性挥发物,具有强烈的辛辣味,手足口病患者食用后会引起上火,出现口干舌燥、口腔溃疡等症状,加剧病情恶化。

怎么吃

洋葱的食用方法多样,不仅可以生吃,还可以用于煲汤、熬粥、炒菜食用。但洋葱不宜与虾同食。洋葱辛温,热病患者慎吃。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。