手足口病能不能吃芋头

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 芋头

宜吃 原因

手足口病可以适量吃芋头。芋头中富含蛋白质、维生素、多种矿物质和微量元素。芋头营养价值较高,块茎中的淀粉含量高,是老幼皆宜的滋补品,具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。手足口病患者适量食用芋头,可减轻肠道负担。因此,手足口病可以适量吃芋头。

怎么吃

芋头既可作为主食,还可用来制作菜肴和点心。芋头一定要烹熟再食用,否则黏液会刺激咽喉。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。