肝癌能不能吃黑枸杞

何伟副主任医师

广州医科大学附属第二医院番禺院区肿瘤内科

宜吃 黑枸杞

宜吃 原因

肝癌患者可以适量吃黑枸杞。黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、糖类、游离氨基酸、矿物质、生物碱、维生素等各种营养成分。黑枸杞中含有大量的花青素,有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。所以肝癌患者可适量食用黑枸杞,有辅助食疗的作用。

怎么吃

黑枸杞可泡水喝,或者煲汤、制成甜品食用。在每日三餐中食用,或者在两餐中间食用。可与金银花、贡菊、胖大海、红枣、西洋参、冰糖等同食,有生津润肺的作用,还可以降低血压。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;
2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。