病毒性肺炎能不能吃辣椒

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

慎吃 辣椒

慎吃 原因

病毒性肺炎患者应谨慎食用辣椒。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。辣椒属于辛辣食品,性质温热,易化热伤津,而病毒性肺炎患者身体虚弱,并易出现高热等不适症状。此时进食辛辣刺激性食物,易导致症状加重,因而病毒性肺炎患者应慎吃辣椒。

怎么吃

辣椒可以生食,也可以炒菜、煮汤,或是调制酱料,每日随正餐食用即可。可与鸡蛋同食,有利于维生素的吸收。

饮食建议

病毒性肺炎是由上呼吸道病毒感染、向下蔓延所致的肺部炎症。本病一年四季均可发生,但大多见于冬春季节,可暴发或散发流行。临床主要表现为发热、头痛、全身酸痛、干咳及肺浸润等。以对症治疗为主,卧床休息,居室保持空气流通,注意隔离消毒,预防交叉感染;同时做好饮食护理,具体内容包括:
1、保证患者营养均衡、荤素搭配;
2、补充优质蛋白,如蛋类、瘦肉、鱼类等,增强体质;
3、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质,如冬瓜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等,增加机体免疫力;
4、鼓励患者多饮水,有助于排痰;
5、忌食辛辣刺激食物,如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等,以免刺激气管,损伤黏膜,使局部充血水肿。