妊娠高血压能不能吃鱼籽

胡春杰主任医师

哈尔滨医科大学附属第四医院妇产科

少吃 鱼籽

鱼籽营养指标(100克含量)

少吃 原因

妊娠高血压应少吃鱼籽。鱼籽含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,并含有高胆固醇。而妊娠高血压需要控制脂肪摄入,尤其是动物脂肪。另外,一般的鱼籽是经过盐渍或熏制后食用,这种多盐的吃法也不适合妊娠高血压人群,会导致血压升高。因此,妊娠高血压应少吃鱼籽。

怎么吃

鱼籽烹饪的过程中要煮透方可食用,否则容易导致消化不良。但若为河豚鱼籽、鲶鱼鱼籽和光唇鱼籽,属于有毒鱼籽,不可进食。

饮食建议

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压,是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期,在饮食方面需注意以下方面:
1、注意食物总热量,减少饱和脂肪酸的供热,减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入;
2、控制钠盐的摄入,减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入;
3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物,如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。
孕期需保证胎儿正常发育,应合理饮食、适当运动,避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。