气管疾病能不能吃辣椒

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃 辣椒

慎吃 原因

气管疾病患者应谨慎食用辣椒。气管疾病的发病原因一般是病毒和细菌的反复感染所致,一般伴有咳嗽、咯痰、喘息以及发热、头痛、不适等症状。辣椒虽然含有丰富的维生素、类胡萝卜素及各种矿物质等营养成分,有增强机体免疫力的功效。但辣椒属于辛辣之物,气管疾病患者过量食用后,会助热化火,加重黄痰、黏痰的症状,且刺激咽喉部,加重咳嗽以及不利于控制炎症。因此对于气管疾病患者而言,应谨慎食用辣椒。

怎么吃

辣椒可煮、可烤、可炒食,也可做成辣椒酱,但不宜空腹食用,且不宜过量食用,以免刺激胃肠道。另外,眼部疾病、肠胃不好的人应忌食。

饮食建议

气管疾病主要是指呼吸道相关疾病,包括感染性和非感染性两大类,其中感染性多是病原菌感染所致,而非感染性疾病主要包括过敏性疾病。该病除了针对病因给予积极治疗外,其饮食应注意以下几方面:
1、饮食应清淡,少油腻,需补充充足的蛋白质,如鸡蛋、鸡肉、瘦肉、牛奶、鱼类、豆制品等;
2、进食新鲜蔬菜瓜果,以确保对维生素C的需求,还应多进食富含维生素A的食物;
3、寒冷季节应补充一些含热量高的肉类食品,以增强御寒能力,如羊肉等;
4、避免辛辣刺激性饮食,如过量食用辣椒、浓茶、浓咖啡、碳酸饮品、油炸食品、膨化食品和干果类食品,不宜食用过甜过咸等食品,如巧克力、糖果等。