肝癌能不能吃百合

何伟副主任医师

广州医科大学附属第二医院肿瘤科

宜吃 百合

宜吃 原因

肝癌患者可以适量吃百合。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、泛酸及多种维生素。百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对肝癌有较好的防冶效果,肝癌患者可以适量食用。

怎么吃

百合可炒食、煎食、煲汤。随每日三餐食用,或者在两餐中间作为加餐食用。百合可与芦笋同食,有抗癌的作用。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;
2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。